宗像の美味しい季節ごとの旬の魚を郷土料理の“茶漬け”で提供する期間限定のイベント「むなかた地魚茶漬け祭り」にやまつばさも参加しております。

今回の主役は、夏が旬のむなかたを代表する魚、「あなご」！

あなごを使い、出汁やたれ、調理方法にこだわったやまつばさオリジナルのメニューをご提供いたします！

【期間限定】2023年7月20日（木）～8月31日（木）

＊穴子山椒茶漬け【御膳】2,300円（税込）

・穴子の天婦羅

・小鉢

・茶碗蒸し

・サラダ

・漬物付き

＊穴子山椒茶漬け【単品】1,400円（税込）漬物付き

※天候により穴子が入荷されず、料理が提供できない場合もございます。

料理長自慢の「蒲焼き風の醤油だれ」を使用し、佃煮風に柔らかく炊いた後、焼き目を付けました。

だしは、「緑茶鰹だし」を使用しており、香り豊かな青山椒の実がピリリッと効いております！

 

鐘崎の新鮮な穴子をつかったこの夏しか食べられない限定メニューです！

ぜひこの機会にご賞味くださいませ😊

レストランみあれ

営業時間＠11：00～22：00（オーダーストップ21：30）

お問い合わせ＠0940-37-4126