宗像の美味しい季節ごとの旬の魚を郷土料理の“茶漬け”で提供する期間限定のイベント「むなかた地魚茶漬け祭り」にやまつばさも参加しております。

今回の主役は、寒くなってくると脂がのって美味しい、「さわら」！

身は淡白でありながら、ほろっとしていて甘みがあるのが特徴です。

さわらを使い、出汁、調理方法にこだわったやまつばさオリジナルのメニューをご提供いたします！

【期間限定】2023年11月1日（水）～11月30日（木）

＼お出汁のベースはなんとトマト🍅！／

＊さわら紅葉茶漬け【御膳】2,900円（税込）

・鰆の酢〆

・天ぷら

・茶碗蒸し

・サラダ

・漬物付き

＊さわら紅葉茶漬け【単品】1,600円（税込）漬物付き

※仕入れによって、内容が変わる場合もございます。

料理長自慢の「紅葉色のトマトベースのお出汁」を使用し、鰆に焼き目を付けたあっさり仕立てのお茶漬けになります！

まずは焼き鰆本来の味を堪能し、その後お出汁をかけて薬味（大葉・わさび・塩昆布）を混ぜて食べると

味の変化で2度美味しく楽しめます♪♪

宗像で水揚された新鮮なさわらをつかったこの秋しか食べられない限定メニューです！

ぜひこの機会にご賞味くださいませ😊

レストランみあれ

営業時間＠11：00～22：00（オーダーストップ21：30）

お問い合わせ＠0940-37-4126