福岡県内で最大規模の水揚げを誇る宗像では、年間を通じていろいろな海産物が水揚げされています。

宗像の美味しい海産物をより多くの方に知っていただくため、

季節ごとの旬の魚を郷土料理の“茶漬け”で提供する期間限定のイベント「むなかた地魚茶漬け祭り」にやまつばさも参加いたします！

今回の主役は、夏が旬のむなかたを代表する魚、「あなご」！

あなごを使い、出汁やたれ、調理方法にこだわった料理人自慢の魅力的なメニューをご提供いたします！

むなかた地魚茶漬け祭り「今だけ！ここだけ！あなご茶漬け」

【期間限定】２０２３年７月２０日（木）～８月３１日（木）

＊穴子山椒茶漬け【単品】１,４００円（税込）

＊穴子山椒茶漬け【御膳】２,３００円（税込）

・穴子の天婦羅

・小鉢

・茶碗蒸し

・サラダ

・漬物付き

※天候により穴子が入荷されず、料理が提供できない場合もございます。

料理長自慢の「蒲焼き風の醤油だれ」を使用し、佃煮風に柔らかく炊いた後、焼き目を付けました。

だしは、「緑茶鰹だし」を使用しており、香り豊かな青山椒の実がピリリッといいアクセントになっています！

ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

レストランみあれ

営業時間＠１１：００～２２：００（オーダーストップ２１：３０）

お問い合わせ＠０９４０-３７-４１２６